Serge Dassault ialah seorang pewaris Perancis, ahli perniagaan dan ahli politik. Beliau berkhidmat sebagai pengerusi dan Ketua Pegawai Eksekutif Kumpulan Dassault dan ahli politik konservatif. Dia dilahirkan di Paris. Menurut Forbes, nilai bersih Dassault pada 2016 dianggarkan $15 bilion.[1]Dassault berkhidmat di Senat Perancis untuk Essonne dari 2004 hingga 2017 sebagai bebas konservatif.[2]Dassault meninggal dunia pada usia 93 tahun pada 28 Mei 2018 di Paris akibat serangan jantung.[3]Serge Dassault mendapat pendidikan di École Polytechnique, SUPAERO dan HEC Paris.[4]